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食品添加剂每5年审核一次 多数食品添加剂无需检测

2011年06月18日 09:55:28  来源:百纳网
  

面对之前的全国2200种食物添加剂有六成无法检测事件,似乎更让老百姓担忧的是不是民以食为天,而是民以添加剂为食,许多有毒的食物添加剂被不法商人添加到食物中,而目前六成添加剂无法检测出来,

大家对于这2200种添加剂是不是觉得太多了,据百纳网记者了解到,目前这2200种添加剂中常用的仅300种,那么对于其他的这么多不常用的视频添加剂是不是可以剔除呢,答案却是否定的。尽管使用少可是还是有使用,2200种食物添加剂包括300多种其实指的是常说的色素、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂等食品添加剂,另外还有1800多种是香精香料,150多种是助剂。

面对食物添加剂的检测,我国是很少发明添加剂,都是使用国际上允许使用的,也没有一套专门的检测,只是五年对食品添加剂重新公布一次,一般都是那种添加剂出现问题就剔除这一添加剂,因此,许多官员是认为没有必要检测。

到底有多少食品添加剂无法检测?似乎是没有明确答复的,有使用量限制的添加剂,大部分都是有检验方法的,有些根本不需要使用量限制,也就不需要检验方法。而且在添加剂名单中,有1800种是香精香料,其中大部分也是无法检测的。国际社会都没把香精加入到食品中再设定检验方法,如果香精都要设立检验方法,在国际上也都会闹笑话。

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