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百纳网评论:福建病死猪肉流入市场的社会根源在哪?

2015-4-9 15:20:39  来源:百纳网    字体大小:
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据百纳品牌榜小编得到的最新消息:福建2000多吨病死猪肉流向餐桌。恐怕这又将引起舆论对食品安全问题的又一轮关注!

食品安全问题一直都是个老大难的问题。这次的病死猪事件,很容易让大家联想到了前几年黄浦江上漂着的那几千头死猪。而除了病死猪以外,近几年不仅有辣条小作坊不卫生的消息曝光,甚至还有肯德基、麦当劳这些知名品牌的食品丑闻----也无怪乎许多人吐槽我们的肠胃早已钢筋铁骨

在商品流通渠道内,像病死猪肉这种成本低的食品,十分容易通过价格优势在市面上推广开来,所以也导致了普通消费者难以买到健康食品。而事实却是,就在许多消费者感叹吃不到健康食品的同时,许多农民不得不挥泪任由自己的绿色农产品烂在地里----特别是偏远山区,许多富有特色的绿色健康农副产品或因交通不便、或因不会打造品牌,难以被世人所知。

例如在湘西山区,这里有土蜂蜜,土猪腊肉,土红糖,长寿米,红米,木耳,牛肉干等健康农副产品,然而崎岖的山路不仅阻碍了交通,同样也阻塞了大山深处淳朴乡民的信息和营销意识,很长一段时间这里的产品都没有自己的品牌,自然就难以被其他消费者所享用。也就是近期微博上一则背篓爹慈善公益助学的话题被人们热议之后,百纳品牌榜小编才从背篓爹这个品牌中初步了解到湘西山区的贫穷及其农特产品的丰富。想必还有更多舌尖上的美味因为没有塑造品牌,使得广大消费者无福享用!

在21世纪,食品当然不仅仅是用来填饱肚子的存在。提供与享用美食、提供与享受健康才应该是食品供需双方的义务与权利。而从整个社会效益来看,除了让食品监管这一的方法更加严格外,如何让更多土生土长的健康绿色农副产品打造品牌、更快速地流入市场,这才是值得整个社会深思与支持的。

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